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カテゴリー：「フライパンの素材」の記事一覧
鉄フライパンの魅力やメリット＆デメリット
プロの料理人も使用する美味しい料理を作れる鉄フライパン。使うほど味が出る一生もののフライパンとして人気があります。最近では手入れが簡単な鉄フライパンもあり使用しやすくなっています。ここではそんな鉄フライパンの特徴やメリット・デメリットを紹介していきます。
ステンレスフライパンの魅力やメリット＆デメリット
ステンレスフライパンを焦げやすく使いづらいフライパンだと思っていませんか？使い方を理解していれば非常に扱いやすい便利なフライパンであることがわかるかと思います。ここではそんなステンレスフライパンの特徴やおすすめの商品を紹介していきます。
チタンフライパンの魅力やメリット＆デメリット
チタンフライパンは鉄やステンレス製品と比べても半分ほどの重さしかなく、丈夫で耐食性も高いため、非常に実用性に優れたフライパンです。チタンにイメージされる「軽い」「頑丈」「錆びない」の特徴以外にも、保温性や安全性の観点からも注目が集まっています。ここではチタンフライパンの魅力やメリット・デメリットに加え、おすすめのチタンフライパンをご紹介します。
アルミフライパンの魅力やメリット＆デメリット
イタリアンのお店で見かけたことがある人も多いのではないでしょうか？扱いが難しいアルミフライパンですがリーズナブルで軽いのがメリットでありパスタの調理に向いているフライパンです。ここではそんなアルミフライパンの特徴やメリットなどを紹介します。
鋳物フライパン（スキレット）の魅力やメリット＆デメリット
重く重厚なフライパンとして非常にインパクトが強い鋳物フライパン（スキレットフライパン）。熱効率に優れており蓄熱性の高さから根強い人気を誇っています。温度を長く維持できるのでそのまま食卓に並べることも可能です。ここではそんな鋳物フライパンの特徴やおすすめ商品を紹介していきます。
ガラスフライパンの魅力やメリット＆デメリット
「毎日の料理の中に便利でおしゃれなフライパンが欲しい」という方には、耐熱ガラス製のフライパンがおすすめです。保温性にも優れており、焼き具合や汚れ具合を簡単に確認することができます。また、直火だけでなくオーブンやレンジでも使用可能で、料理の幅が一段と広がります。ここでがガラスフライパンの魅力やメリット＆デメリットと、おすすめの逸品をご紹介します。
銅フライパンの魅力やメリット＆デメリット
銅フライパンは古くから世界中のレストランなどで使用されてきた高級フライパンで、銅イオンによる高い抗菌作用でも注目が集まっています。銅は熱がすばやく均等に伝わることから、温度調節がしやすく美味しい料理に仕上がります。金属製の調理器具の中でも特に錆びにくく手入れも簡単です。ここでは銅フライパンの魅力やメリットとデメリット、おすすめ製品などをご紹介します。
