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賢く選ぶために知っておきたいコーヒーメーカーの種類

知っておきたいコーヒーメーカーの種類

コーヒーメーカーには様々な構造を持った種類が沢山あります、いざコーヒーメーカーを選ぼうと思っても、その種類の豊富さに困ってしまうかもしれません、そこで今回はほぼ全てのコーヒーメーカーを種類別に紹介していきますので、コーヒーメーカーを選ぶ際の参考にしていただけたら幸いです。

コーヒーメーカーの種類についてはどこよりも詳しく紹介していますが、種類の豊富さゆえに迷ってしまうという人はコーヒーメーカーを選ぶ際の基礎知識を紹介した記事がありますのでご覧ください。

>>コーヒーメーカーの上手な選び方

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レギュラーコーヒーを淹れるコーヒーメーカー

レギュラーコーヒーを淹れるコーヒーメーカー

レギュラーコーヒーというのは和製後で「挽いたコーヒー豆を使って抽出したコーヒー」の事、インスタントコーヒーの対義語として考えていただければ、どんなコーヒーなのかイメージがしやすいかもしれません。

コーヒーの中でも最も定番なため、レギュラーコーヒーを淹れられるコーヒーメーカーは種類も多く、趣味や嗜好に合わせて様々なコーヒーメーカーが登場しており購入者を迷わせてしまいがちです。

そんなレギュラーコーヒーを淹れることができるコーヒーメーカーの種類を紹介します。

ドリップ式コーヒーメーカー

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ドリッパーと呼ばれる三角錐状の容器にフィルターをセットし、その上にコーヒー粉を入れて、上から沸かした湯を注いで抽出する方式をドリップ式と呼び、コーヒーメーカーの中でも最も定番とされる種類です。

特徴としては味にブレが出にくく、安定して美味しいコーヒーが飲めることです。

カフェポッド式(60mm)コーヒーメーカー

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カフェポッドと呼ばれるコーヒーの粉をパックに小分けされたものをコーヒーメーカーにセットしてボタンを押すだけでコーヒーが抽出できる最も手軽な種類です。

レギュラーコーヒーを淹れるカフェポッド式のコーヒーメーカーには60mmサイズのカフェポッドが使用され、コーヒー粉をいちいち入れる必要もなく、量に関する失敗も無いのが特徴とされています。

カプセル式コーヒーメーカー

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コーヒーの粉を使用せずポーションタイプになったカプセルをセットするだけで美味しいコーヒーが淹れられるコーヒーメーカーで、コーヒー以外にも抹茶ラテやココアなど様々な飲み物が淹れられます。

1台のコーヒーメーカーでレギュラーコーヒー以外にも使えるため便利とされていますが、他のコーヒーメーカーと比べてカプセルの単価が高く、ランニングコストがかかるのは難点と言えるでしょう。

サイフォン式コーヒーメーカー

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理科の実験用具を思わせる雰囲気のサイフォン式コーヒーメーカー、コーヒー器具としてはドリップ式と並んで知名度の高い定番器具であり、コーヒーメーカー(家電)として使えば誰でも簡単に美味しいコーヒーが淹れられるのと、サイフォン式ならではの独特な雰囲気が人気となっている種類です。

ドリップ式よりも香りの再現性が高く、より美味しいコーヒーが淹れられると言われています。

パーコレータ式コーヒーメーカー

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アウトドア用品などでも見ることの多いパーコレータをコーヒーメーカー(家電)として扱えるようにしたのがパーコレータ式コーヒーメーカーで、熱湯を循環させながら徐々にコーヒーの味を濃くしていく仕組みは、コーヒーの繊細な味を壊すという意見もありますが、素朴な味が楽しめるという意見もあります。

コーヒーメーカーとしてはマイナーな方式ですが、コーヒー器具として考えると世界的に見てかなり知名度の高い器具であり、アウトドア愛好家や登山家たちは自宅で使用している人も多い種類です。

プレス式コーヒーメーカー

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家電的なコーヒーメーカーではありませんが、コーヒーオイルや粉の残るクッキリしたコーヒーの味が楽しめる方式として人気の高いコーヒーメーカー(器具)がプレス式です。

日本では紅茶を淹れる道具として広く知られているフレンチプレスですが、世界的に見るとコーヒーを淹れる器具として浸透している地域の方が多く、コーヒーにこだわりを持つ人たちが愛用している種類です。

エスプレッソを淹れるコーヒーメーカー

エスプレッソを淹れるコーヒーメーカー

深煎りのコーヒー豆を微細に砕いた粉を充填したフィルターに対して沸騰したお湯を加圧状態で濾し、レギュラーコーヒーよりも濃厚に抽出された味わい深いコーヒーをエスプレッソと呼びます。

またカプチーノはエスプレッソにミルクの泡をのせたものであり、エスプレッソが淹れられるコーヒーメーカーはつまりカプチーノを淹れられるコーヒーメーカーと考えて概ね間違いではありません。

ここではコーヒーの中でも人気の高いエスプレッソを淹れられるコーヒーメーカーを紹介します。

スタンダード式コーヒーメーカー

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エスプレッソコーヒーを抽出するために微細に砕いた専用のコーヒー粉を使用して、自分でホルダーにセットするのがスタンダードタイプのエスプレッソ用コーヒーメーカーです。

全ての動作を自動的に行ってくれるオートマチックなコーヒーメーカーもありますが、エスプレッソマシンとして低価格で売られているベーシックなものは自分でセットする必要もあるため失敗しやすいのが難点です。

カフェポッド式(44mm)コーヒーメーカー

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レギュラーコーヒーを淹れるコーヒーメーカーの種類にも出てきたカフェポッド式ですが、エスプレッソ用に使用されるカフェポッド式コーヒーメーカーは44mmタイプのカフェポッドを使用します。

エスプレッソを抽出する際に最も失敗しやすいフィルターの作成を済ませたカフェポッドをセットするだけなので、初心者でも簡単に美味しいエスプレッソが淹れられるのが特徴です。

カプセル式コーヒーメーカー

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こちらもレギュラーコーヒーを淹れるコーヒメーカーの種類にも登場したカプセル式、エスプレッソ用のカプセルを使用して専用のコーヒーメーカーを使用すれば誰でも簡単にエスプレッソが淹れられます。

種類によってはエスプレッソ用のカプセルが使用できない場合もあるので、エスプレッソ用のカプセルが使用できるコーヒーメーカーを選ぶ必要がありますが、操作はレギュラコーヒーとさほど変わりません。

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ドリップ・エスプレッソ複合コーヒーメーカー

ドリップ・エスプレッソ複合コーヒーメーカー

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1台のコーヒーメーカーでドリップ式のレギュラーコーヒーと、エスプレッソやカプチーノが淹れられる種類もあります、なかには1台の機能の中でカフェオレなどを作ることもできたり、カフェポッドに対応しているものも存在しています、数あるコーヒーメーカーのなかでも高額な部類です。

エスプレッソマシンとドリップ式コーヒーメーカーを別々で買ったほうが安く済む場合もあるため、メリットとしては1台にまとまっているため場所をとらないということに尽きるでしょう。

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