人気のステンレス製ダッチオーブンおすすめランキング
キャンプやバーベキューなど野外でのイベントに欠かすことのできないダッチオーブンは、鋳鉄製のものだと特に手入れに手間がかかってしまいます。しかし、ステンレス製のダッチオーブンなら洗剤で洗うことができ、サビにも強く耐衝撃性も優れています。
そんなアウトドアの料理にぴったりのステンレス製ダッチオーブンも、小さいサイズのものを選べば家庭での調理が可能です。今回はステンレス製ダッチオーブンの特徴と選び方、そしておすすめの10商品をランキング形式でご紹介していきます。
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ステンレス製ダッチオーブンの選び方
ダッチオーブンを使いこなすことができれば料理の幅が広がり、レパートリーも増えることでしょう。普通の鍋にはない、ダッチオーブンならではの魅力がたくさんあります。
ダッチオーブンといえば黒々とした鋳鉄製の鍋をイメージされる人が多いですが、こちらは使い慣れるまでお手入れなどが少々大変です。特性上、洗剤は使えず、とてもさびやすいのが難点です。
しかし、手間がかかる分、使えば使うほど鍋肌に油が馴染んでいくので焦げ付きにくくなると言われています。黒く光るようになるまで育てていくことも鋳鉄製の魅力と言えるようです。
そんな鋳鉄製もいいですが、お手入れが簡単で使い勝手のいいダッチオーブンをお探しなら、ステンレス製のものがおすすめです。油を馴染ませるようなシーズニング作業が不要なので、すぐ使用することができます。また、他の食器と同様に普段使用している洗剤で洗えるのも助かります。
特別なケアが必要ないので、ダッチオーブンを初めて使う人にも一押しです。ステンレス製だから耐久性があり、キャンプなどアウトドアで使うだけでなく家庭でも調理可能なので、いろんなレシピに挑戦できます。
鋳鉄製と同じようにステンレス製のダッチオーブンも炭火やガスコンロを利用できて、さらにIHや電気プレートも使えるオールマイティな万能性が魅力です。
またサイズ選びも重要なポイントです。ダッチオーブンは何といっても重量感があるので、女性や初めて使う人には10インチをおすすめします。家庭のコンロにも使える大きさで、4人分の調理ができるようです。
それより小さいサイズをお探しなら8インチが使いやすいでしょう。家庭で使うのがメインの人、また少人数分の調理で済む人に向いています。
一方、丸鶏が一羽収まるサイズなら12インチがおすすめです。主にアウトドアでキャンプなどに使用する人、大人数で楽しみたい人の利用が多いようです。ローストチキンやスタッフドチキンなど、ダッチオーブンならではの迫力ある料理が可能です。
ダッチオーブンは鍋本体だけでなく蓋にも重さがあるので、具材を入れることでかなり重くなります。調理のしやすさも念頭に置いて、サイズを選ぶのも大切です。
人気のステンレス製ダッチオーブンおすすめランキング:TOP10
ステンレス製ダッチオーブンと言えばSOTOが有名です。小さいサイズの8インチから10インチ、そして大きいサイズの12インチと、それぞれの特徴を解説しながらランキングをご紹介します。
また単体もの、セットものまであるので合わせて参考にしてください。
第1位:SOTO / ステンレスダッチオーブン(8インチ) ST-908
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大人2名分にぴったりな8インチなので、夫婦やカップル、友人とのキャンプにも気軽に持っていくことができます。もちろんIHにも対応していて、家庭用の小さなコンロでも活躍します。
小さめの8インチでも4人分の汁もの、シチューなども作ることができるので、まずこのくらいのサイズからチャレンジしてもいいと思います。ちょっと値段は張りますが、耐久性があり、また面倒なケアが必要ないのでコストパフォーマンスはいいでしょう。
アウトドアでも邪魔にならないサイズ感、そして小さいながらも4人分のシチューも作れてしまう万能性、女性でも調理しやすい重さのこちらのダッチオーブンは一つ持っておきたい調理器具だと言えるでしょう。
第2位:SOTO / ステンレスダッチオーブン(10インチハーフ) ST-910HF
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こちらのダッチオーブンはフタ部分をスキレットとしても使用できるので、ムラなく均一に火が通り、ハンバーグや厚みのある肉でも美味しく調理できます。
またディープ型でなくハーフ型だから、幅広いメニューにも対応しています。ピザからケーキ、すきやきなどの鍋ものまで簡単に作れるのも魅力です。今まで普通の鍋では作れなかったものでも、こちらのダッチオーブンなら作ることができるのでパーティーにもぴったりだと思います。
子どもの誕生日パーティーやクリスマス、お正月など各イベントにも大活躍するので、ファミリー向けと言えるでしょう。また10インチというちょうどいいサイズ感も抜群です。深みのあるタイプ以外にも、こちらのような浅型タイプも揃えておくと便利です。
第3位:SOTO / ステンレスダッチオーブン(10インチ)ST-910+3点セット
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ステンレス製ダッチオーブン10インチとダッチオーブン用の収納ケース、リッドリフター、そしてダッチオーブンのスタンドがついたコストパフォーマンスの良いセットです。リッドリフターは鍋のフタを持ち上げるためのもので、熱くなったフタを安全に持つことができます。
専用の収納ケースがあれば持ち運びも容易く、車に乗せるときや、棚にしまっておくのにも重宝します。また手袋やリッドリフターも、この収納ケースに入れられるので紛失する心配もありません。
ダッチオーブンスタンドは鍋敷きのように使うことで、机の上に焼け跡を付けることがありません。これらの一式があれば他に買い足したりする必要がなく、アウトドアでの調理が初めての人でも手軽にできると思います。
第4位:SOTO / ステンレスダッチオーブン(10インチ)ST-910
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ダッチオーブン単体で欲しい人、どのくらいのサイズがいいかわからない人に一押しなのがこちらの10インチです。8インチでも事足りる場合もありますが、「ちょっと小さいかも」と心配なら、まず10インチにしてもいいと思います。
ただ水分や食材の重さでかなり重量感が出てしまうので、女性には多少重く感じるかもしれませんが、12インチほどではありません。鋳鉄製からの乗り換えや買い足しにおすすめします。
ダッチオーブンがあるだけで外でのご飯が一層美味しく感じ、また汁物からローストチキンなど多彩なアレンジメニューにも対応しているので、アウトドアに欠かせない鍋と言えるでしょう。
ステンレス製ダッチオーブンと言えばSOTOですが、こちらのサイズは特に人気となっているようです。もちろんご家庭でも使用できます。
第5位:SOTO / ステンレスダッチオーブンデュアル(10インチ)ST-910DL
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フタを裏返しにすれば、ディープ型からハーフ型になるので使い勝手が広がるダッチオーブンです。深さが必要な丸鶏のレシピや、浅い方が向いている煮物系まで豊富なメニューに対応しています。
またフタはパエリアやステーキなどスキレットとして使用することができ、一つの鍋で3通りの使い方が可能です。用途に合わせて使い分けられるので、いろんなメニューに挑戦したい人におすすめと言えるでしょう。
鍋底は足がない平らになっているタイプなので、家庭での調理にも向いています。また、ハーフ型のフタよりも深い構造だから、より使い勝手がいいと思います。
第6位:SOTO / ステンレスダッチオーブン(12インチ)ST-912
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内径が直径30.6cm、深さ13cm、そして重量がおおよそ7kgと大きめサイズの12インチです。大人数でのアウトドア料理にぴったりで、にぎやかな雰囲気になること請け合いです。
これだけ大きなサイズでも蓄熱性に優れたステンレス製ダッチオーブンだから、一度熱くなると温かいまま保温してくれます。天気や環境によって影響を受けやすい外での調理でも、安定した保温性で安心できます。
深さがあってこそできるパスタ料理や鶏をまるごと使ったダイナミックな料理まで対応しているので、アウトドア料理ならではの醍醐味を楽しむこともできます。
キャンプが好きでよく行く人、大人数で集まるのが好きな人、迫力ある料理にチャレンジしたい人などにおすすめしたいステンレス製ダッチオーブンだと思います。
第7位:SOTO / ミラー仕上ステンレスダッチオーブン(10インチ)ST-910M
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鏡面加工で仕上げたステンレス製ダッチオーブンは、そのきらびやかな見た目も魅力のひとつです。アウトドアにぴったりですが、上品でスタイリッシュな雰囲気を醸しています。
もちろん本体だけでなく内側やフタ部分もミラー仕上げになっていて、高級感があります。IH調理器やガスコンロ、ハロゲンヒーターにも幅広く対応していて、家庭での調理にも活躍します。
通常のステンレス製ダッチオーブンでは物足りない人、また高級感があってスタイリッシュな見た目が好みの人に一押しのダッチオーブンと言えるでしょう。
見た目は一般的なステンレス製ダッチオーブンとは違っていても、使い勝手は同じなので特に不便さはないようです。ただ傷をつけないように注意が必要かもしれません。
第8位:下村企販 / ステンレス ダッチオーブン 26cm 21980
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こちらのステンレス製ダッチオーブンは、SOTOの10インチ相当のサイズ感のようです。4mmほどの厚いステンレス素材を使用することで、蓄熱性と保温性を叶えています。IH調理器からガスコンロとほとんどの熱源を利用でき、家庭での調理にもおすすめです。
ステンレス製なので鋳鉄製のようにブラックポッドになるまで育てることができませんが、やはりお手入れが楽なのが最大の魅力です。SOTOのブランドにこだわりのない人、取っ手がなくてもかまわない人、ステンレススタンドと底網をセットで欲しい人におすすめの商品と言えます。
第9位:SOTO / 6点セット ST-912 ST-912CS ST-900 ST-908 ST-9304 ST-908CS
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トータルで見るとお値段が張りますが、長く使えるステンレス製のダッチオーブンが8インチと12インチ、各収納ケース、スタンドとリッドリフターが付いたコストパフォーマンスの良い6点セットです。
一番大きなサイズと一番小さなサイズを一緒にしたセットなので、目的や用途によって使い分けることができ大変便利です。また移動や持ち運び、収納にも困らないケースも付いているので助かります。
例えば12インチをアウトドア専用に、そして8インチを家庭での調理用にと分けることもできます。アウトドア派の人、また家で料理の幅を広げたい人にも一押しのセット商品だと思います。
第10位:SOTO / 3点セット ST-910 ST-920 ST-900
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10インチのちょうどいいサイズのダッチオーブンとリッドリフター、そしてエミールの3点セットです。エミールには、ステンレス製ダッチオーブンの8インチと10インチが収納できます。
短い時間でもダッチオーブンを加熱して、その後エミールに入れておくだけで簡単に予熱調理ができます。時間を節約したい人、複数の料理を同時に調理する人、エコにこだわりたい人におすすめの3点セットと言えるでしょう。
エミールには保温性に優れた素材を使用していて、パンの発酵やじっくり煮込む料理にも向いています。また保温だけでなく、クーラーボックスとしての役割も果たしてくれるのも嬉しい点です。
環境に左右されやすいアウトドア調理はもちろんのこと、家庭での調理にも活躍するステンレス製ダッチオーブンとエミールが入ったセットになっています。